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无骨鸡爪的热量约为254大卡/100克，还是挺高的。
吃无骨鸡爪正常情况下，一天吃一个不会胖的。但要是贪吃就很容易发胖，因为每个人体质不一样。100克鸡爪的热量为254千卡，可人体每天摄入的热量才为2200千卡，鸡爪吃多导致热量摄入过多，热量不能及时消耗，就会转变为脂肪呢。所以想减肥，或者是不想赠胖的话，就不要吃太多鸡爪。
鸡爪的营养价值高，非常适合消瘦、免疫力低、记忆力下降、贫血、水肿等症状的人群食用，生长发育停滞的儿童也可以经常食用鸡爪，对成长发育有一定的帮助。
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