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世界公认最好的香菇位于豫鄂陕三省交汇处的西峡县，秦岭余脉八百里伏牛山腹地，暖温带与北亚热带分界。是香菇的生产黄金线。西峡交通便利，资源丰富，主要有林，药，矿，水，游等自然资源。年平均气温15.2度，相对湿度69度，气候温和，雨量适中www.nfysw.com，光照充足，立体小气候明显，是绿色食品，有机食品香菇生长的天然适宜地。
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